Olivenöl-Eis

Olivenöl-Eis

4.7 6 valoración

Prep. 10min

Total 13h 25min

8 Portionen

Ingredientes

Vollmilch
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Zucker
60 g
Eigelb
2
Zitronenschale abgerieben
3 TL
Salz
1 Prise
Gelatineblätter
3
Wasser, kalt zum Einweichen
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
60 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 49 mg

Proteína 3 g

Calorías 1088 kJ / 260 kcal

Grasa 24 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 10 g

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