Risotto ai porcini

3.9 9 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

25 g di funghi porcini secchi
200 g di acqua calda
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla tagliata a metà
40 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
750 g di brodo vegetale caldo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 14.5 g

Calorías 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 62.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cucinare come non mai. 203 Recetas
Suiza

Highlights festivi 3 Recetas
Suiza

Sei un alchimista verde 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Crème caramel

5h 15min

Riso con asparagi, broccoli e funghi

50min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Esperienza culinaria

2h

Agnello al curry indiano

1h 30min

Chutney di cipolle caramellate

24h

Chili con carne

45min

Risotto ai funghi porcini con brie

35min

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50min

Risotto ai frutti di mare

1h 5min

Purè di patate nature

55min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5min