Risotto à la viande hachée

4.6 8 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
4 portions

Ingredientes

  • 100 g de parmesan en morceaux
  • 200 g de viande de bœuf hachée
  • 2 c. à soupe d'huile végétale
  • 1 carotte en morceaux
  • 1 céleri branche en morceaux
  • 1 échalote
  • 250 g de riz risotto, tout type (temps de cuisson 20 min.)
  • 650 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
    1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 300 g de tomates concassées en conserve
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • 15 g de beurre

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 535 kcal / 2241 kJ
Proteína 24 g
Grasa 25 g
Carbohidratos 53 g
Fibra 3.1 g

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