Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Erdäpfelbrot (glutenfrei)
Prep. 10min
Total 2h 30min
12 Scheiben
Ingredientes
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Wasser600 g
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Erdäpfel geschält, in Stücken (3 cm)200 g
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Milch150 g
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Zitronensaft, frisch gepresst10 g
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Wasser300 g
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frische Germ30 g
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Zucker1 TL
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten20 g
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glutenfreie Mehlmischung z.B. von Schär, Fini's Feinstes etc.450 g
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Tapiokastärke50 g
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Quinoamehl (siehe Tipp)25 g
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Salz1 TL
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Sesamsamen, schwarz (opcional)1 EL
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Calorías
206 kcal /
861 kJ
Proteína
3 g
Grasa
2 g
Carbohidratos
40 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
415 mg
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