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Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
Ingredientes
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1 gousse d'ail
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10 g d'huile d'olive
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500 g de crème liquide 30-40% m.g.
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500 g de patates douces en fines rondelles (2-3 mm)
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500 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
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1 pincée de noix de muscade en poudre
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre blanc moulu
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250 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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