Torta de nueces con manjar

Torta de nueces con manjar

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Prep. 40min

Total 1h 45min

12 raciones

Ingredientes

Almíbar

40 g de azúcar
40 g de agua
80 g de jugo de naranja recién exprimido

Bizcocho

200 g de nueces en mitades, y algo más para decorar
130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de azúcar blanca
100 g de azúcar rubia
3 huevos
10 g de ron
160 g de harina sin polvos de hornear
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Crema de nueces

100 g de nueces
170 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
120 g de manjar y algo más para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 82.4 mg

Proteína 7.9 g

Calorías 2200.9 kJ / 526 kcal

Grasa 38.9 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 15.3 g

Carbohidratos 40 g

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