Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pommes au caramel effrayantes
Prep. 15min
Total 1h 45min
8 morceau
Ingredientes
-
8 pommes lavés, séchés et égrappés (2½ in. de diamètre)
-
30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 1 in. x 1 in. x 1 in.)
-
255 g de cassonade255 g de sucre
-
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
-
1025 g d'eau
-
1 c. à thé de jus de citron
-
vermicelles de couleur noir, orange, blanc
-
60 g de vinaigre
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 morceau
Sodio
17.3 mg
Proteína
1.1 g
Calorías
1426.1 kJ /
340.8 kcal
Grasa
12.5 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
7.7 g
Carbohidratos
57.3 g
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