![Tarte aux fruits arc-en-ciel Tarte aux fruits arc-en-ciel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a7f0d5ccd7c346bc08454a11f7d8b5b4/Derivates/aa29d3d6c78cea94a90d2e5e8ea5c32e35c6bd7f.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pâte
- 85 g de sucre
- 115 g de beurre non salé en cubes (2,5 cm/1 po)
- 1 œuf de gros calibre
- 225 g de farine tout usage
- 1 pincée de sel
- 1 c. à thé de sucre vanillé
Remplissage
- 1 citron
- 115 g de sucre
- 200 g de lait entier
- 2 œufs de gros calibre
- 1 jaune d'œuf d'un gros œuf
- 30 g de fécule de maïs
- 100 g de crème à fouetter, 30 %-40 % M.G.
- 100 g de framboises fraîches
- 60 g de fraises, en tranches
-
60
g de pêches fraîches, en tranches
o bien 60 g de pêches, en conserve, en tranches - 60 g d'ananas frais, en dés
- 60 g de kiwi, en tranches
- 45 g de bleuets
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1231.5 kJ / 294.3 kcal
- Proteína
- 5.6 g
- Carbohidratos
- 38.4 g
- Grasa
- 13.7 g
- Grasas saturadas
- 7.7 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 50.5 mg
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