Boloñesa vegana

3.0 2 valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

Sustituto vegano del queso

85 g de nuez de la india
15 g de levadura nutricional
2 pizcas de ajo en polvo
½ cdita de sal

Salsa

1 lata de frijoles enlatados (peso escurrido 255 g), escurrido
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
100 g de apio cortado en trozos
150 g de zanahoria cortado en trozos
1 cebolla cortada en octavos
100 g vino blanco seco (vegano)
1 lata de jitomate triturado, enlatado (400 g)
50 g de puré de tomate
½ cdita de comino en polvo
1 cdita de tomillo seco
1 cdita de romero seco picado
½ cdita de paprika, ahumada y molida
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 14.2 g

Calorías 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 10.5 g

Carbohidratos 40.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13h

Curry de lentejas (dahl)

30min

Avena de chocolate sin lácteos

20min

Galletas con chips de chocolate sin azúcar

2h 20min

Bolitas de maní y cacao

10min

Pide con cordero estilo Turco

2h 15min

Huevos benedictinos

30min

Frijoles verdes con carne en polvo

Ninguna valoración

Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

1h 30min

Caldo de pollo de la abuela

1h 15min

Sopa de lentejas naranjas

40min

Sopa de calabacitas

40min