Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 5h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Preparazione del tacchino

1 tacchino (5-6 kg, per 8-10 persone)

Ripieno con pancetta, limone ed erbe aromatiche

2 limoni la scorza (senza la parte bianca)
3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
6 rametti di timo fresco solo foglie
80 g di pancetta di maiale a pezzi
150 g di mascarpone
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cipolla in quarti
5 foglie di alloro secche
175 g di vino bianco
175 g di acqua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal

Grasa 42.4 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 14.4 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Conviviale 34 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mini panettoni

4h

Polpettone di Halloween

1h 30min

Pane al formaggio, aglio e salame piccante

Ninguna valoración

Polpette al sugo

1h 30min

Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

1h 30min

Monte Cristo sandwich

4h 30min

Filetti di salmone con patate e zucchine

1h 15min

Panini al vapore con miso e cipollotti

1h 30min

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2h 30min

Pollo speziato con Tabbouleh

Ninguna valoración

Bucatini con ragù di cotechino e noci

30min

Cacio e pepe

30min