Burger végétalien

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Prep. 15min
Total 45min
10 portions

Ingredientes

  • de graines de lin
    35 g
  • de noix décortiquées
    75 g
  • d'oignon coupé en deux
    60 g
  • gousses d'ail
    2
  • d'huile végétale et un peu pour huiler et pour la cuisson
    30 g
  • de champignons de Paris frais
    225 g
  • de champignons bruns, frais
    225 g
  • de riz étuvé cuit, égoutté (voir "Conseil(s)")
    325 g
  • de lentilles en conserve égouttées
    175 g
  • de chapelure de panko
    60 - 80 g
    60 - 80 g de chapelure végétalienne
  • de vinaigre balsamique
    30 g
  • de sauce de soja
    30 g
  • de paprika
    ½ c. à café
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre moulu
    ½ c. à café
  • pains à burger
    10
  • moutarde végétalienne
  • mayonnaise végétalienne
  • feuilles de laitue
    10
  • tomates en tranches
    2
  • ketchup végétalien

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 515.4 kcal / 2156.4 kJ
Proteína 18.7 g
Grasa 12.7 g
Carbohidratos 83.2 g
Fibra 6 g
Grasas saturadas 1.7 g
Sodio 773.4 mg

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