Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 30min

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

600 g Zucchini (Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
2 TL Salz
600 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen (3 cm)
1 TL Pfeffer
20 g Mehl
5 g Petersilie, abgezupft
50 g Parmesan, in Stücken (1-2 cm)
2 Knoblauchzehen
100 g Porree, in Ringen (2-3 cm)
25 g Olivenöl
1 Zitrone, unbehandelt, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
150 g Hühnerfond
300 g Sahne
½ TL Paprika edelsüß

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 2158 kJ / 516 kcal
Proteína: 39 g
Carbohidratos: 17 g
Grasa: 32 g
Grasas saturadas: 18 g
Fibra: 3 g
Sodio: 1042 mg

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