Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Arroz negro meloso con camarones y calamares
Prep. 30min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
100 g de cebolla en trozos
-
40 g de apio
-
1 diente de ajo
-
perejil fresco (1 ramita sin las hojas)
-
14 camarones pelados crudos (de tamaño grande)
-
20 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de ají de color o paprika
-
½ cucharadita de ciboulette fresco o seco
-
2 cucharadas de tomate triturado (en conserva)
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100 g de vino blanco
-
10 g de tinta de calamar
-
600 g de caldo de pescado
-
1 cucharadita de sal
-
3 pellizcos de pimienta
-
150 g de arroz para paellas o valenciano
-
400 g de calamares
-
3 cucharadas de hojas de perejil fresco picado para decorar
-
1 limón para decorar
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
354.2 kcal /
1482 kJ
Proteína
24.9 g
Grasa
7.9 g
Carbohidratos
39.8 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
1.4 g
Sodio
1249.5 mg
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