Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bignè salati con mousse di salmone
Prep. 25min
Total 25h 30min
20 pezzi
Ingredientes
Mousse di salmone
-
150 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (4 cm)
-
20 g di burro
-
150 g di salmone affumicato a pezzi
-
200 g di panna (35% di grassi)
-
1 rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati e asciugati
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaino di gelatina in polvere
-
1 - 2 cucchiai di acqua bollente
Bignè salati
-
80 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
-
150 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di peperoncino in polvere
-
80 g di burro a pezzi
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
erba cipollina fresca tritata finemente
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
224.2 mg
Proteína
7.2 g
Calorías
611 kJ /
145 kcal
Grasa
11 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
6.2 g
Carbohidratos
4.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024
35 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Cannelloni alla zucca e provola
1h 50min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1h 30min
Tortini al cocco con cuore fondente
2h 30min
Lasagna di gamberi monoporzione
1h 30min
Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio
3h 50min
Polpo alla Luciana
1h 30min
Polpette di scarola
40min
Sbriciolata con cime di rapa
1h 30min
Sformato tricolore
1h 30min
Asparagi fritti con salsa olandese
1h
Panini di verdure
1h
Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso
14h 30min