Dispositivos y accesorios
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Croque-monsieur au saumon
Ingredientes
Le pain de mie
-
500 g de farine de blé T 55, et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
35 g de beurre ramolli, et 1 noisette
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300 g de lait
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20 g de levure boulangère fraîche émiettée
Les croque-monsieurs au saumon
-
200 g d'emmental coupé en morceaux
-
1 échalote
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 gousse d'ail
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quelques pluches d'aneth frais
-
200 g de fromage à tartiner
-
1 pincée de poivre moulu
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100 g de pousses d'épinards frais
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4 - 8 tranches de saumon fumé
-
beurre pour le plat
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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