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Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe
Prep. 25min
Total 1h 55min
12 pièces
Ingredientes
-
de gigot d'agneau en cubes de 3 cm600 g
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d'huile d'olive40 g
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de curcuma en poudre (belle pincée)1 pincée
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de gingembre en poudre (belle pincée)1 pincée
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de ras el-hanout1 c. à café
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de coriandre en poudre½ c. à café
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de menthe fraîche ciselés8 brins
-
sel et 1/2 c. à café pour saler l'eau
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poivre moulu
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de bouillon de légumes100 g
-
tomates cerise24
-
petites courgettes en rondelles2
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de quinoa200 g
-
d'eau700 g
Inf. nutricional por 1 pièce
Calorías
487 kcal /
2043 kJ
Proteína
38 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
34 g
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