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Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été
Ingredientes
Les pâtes à la spiruline
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
10 g de spiruline en poudre
-
2 œufs
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
La ratatouille aux légumes d'été
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8 feuilles de basilic frais et un peu pour la finition
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100 g de carotte coupée en morceaux
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150 g de poivron rouge coupé en morceaux
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150 g de courgette coupée en morceaux
-
120 g de tomates olivette coupées en morceaux
-
50 g d'oignons nouveaux en morceaux (2-3 cm)
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40 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
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30 g d'olives taggiasca dénoyautées
-
1 c. à café de sel et un peu pour la cuisson des pâtes
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½ c. à café de poivre moulu et un peu pour la finition
-
eau pour la cuisson des pâtes
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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