Bûche glacée aux trois fruits

Bûche glacée aux trois fruits

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 12h

6 portions

Ingredientes

250 g de kakis en petits morceaux
350 g de poires en petits morceaux
250 g de bananes en petits morceaux
4 jaunes d'œufs
210 g de sucre en poudre
60 g de lait
40 g d'huile de tournesol
1 pincée de sel
70 g de farine
1 c. à café de levure chimique
4 blancs d'œufs
150 g de yaourt à la grecque
8 c. à soupe de sirop d'agave
1 zeste de citron vert
1 c. à soupe de purée d'amande
7 g de gélatine en poudre
105 g d'eau
100 g de sirop de glucose
100 g de chocolat blanc
70 g de lait concentré non sucré
de colorant alimentaire orange, en dosant selon le résultat souhaité

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 2522 kJ / 601 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 92 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 min.

Crêpes soufflées japonaises

40 min.

Starmix 3

1h

Entremets rose

1h 30 min.

Soupe de chou-fleur au parmesan, filet mignon sauce à la poire et légumes vapeur

1h 30 min.

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30 min.

Minitartelettes fines au concombre et poivron

40 min.

Taboulé aux fruits de mer

30 min.

Jus de fruits de la Passion

10 min.

Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

1h 30 min.

Jambalaya de poulet

40 min.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min.