Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Homard rôti et sauce au cidre

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Mijoté de veau au miel de lavande

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Saumon au quinoa et pamplemousse