Arroz con mejillones y langostinos

Arroz con mejillones y langostinos

4.6 12 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

200 g de langostinos crudos sin pelar
3 dientes de ajo
30 g de aceite
1 cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimentón picante (opcional)
150 g de vino blanco
900 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
80 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
40 g de aceite de oliva
150 g de judías verdes redondas congeladas
100 g de champiñones frescos laminados
100 g de tomate maduro (pelado y sin semillas), en dados de 5 mm
1 pellizco de hebras de azafrán
½ cucharadita de colorante alimentario
400 g de arroz de grano redondo
600 g de mejillones frescos limpios

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1068.8 mg

Proteína 22.6 g

Calorías 2115 kJ / 505 kcal

Grasa 14.8 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 2.3 g

Carbohidratos 64.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix Nº 177 58 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz con berberechos

1h

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Cazuela de fideos con langostinos

40min

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Risotto de pollo y verduras

25min

Lacón con grelos

2h 20min

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1h 20min

Fideuá de verduras y pollo

30min

Arroz con verduras en su punto

45min

Arroz con gambones en su punto

45min

Caldereta de mejillones

45min

Ensalada campera

1h 10min