![Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2852F5FD-5190-4D64-926F-F20DAD0383FF/Derivates/9CAD64C6-75CF-46B4-A5C6-EA44B111328C.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Weinteig
- 125 g Butter, weich, in Stücken
- 250 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 70 g Weißwein
- 1 Prise Backpulver
- 2 gestr. TL Salz
- 1 Ei
Fülle- und Strudelzubereitung
- 150 g Karotten, in Stücken
- 150 g Brokkoli, in Röschen
- 150 g Zucchini, in Stücken
- 100 g Erdäpfel, geviertelt
- 100 g Lauch, halbiert, in Stücken (2 cm)
- 20 g Olivenöl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 100 g Fetakäse, in Würfeln (1 cm) (opcional)
- 2 TL Sesamsamen
Knoblauchsauce
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Mayonnaise (opcional)
- 150 g Naturjoghurt
- 50 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Paprikapulver, edelsüß
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1815 kJ / 434 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasa
- 25 g
- Grasas saturadas
- 13 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 1443 mg
Recetas alternativas
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min
Oliven-Feta-Knödel mit Tomatensauce
2h
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40 min
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1 Std. 30 Min
Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
1 Std. 30 Min
Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1h 45min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35 Min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1 Std.
Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing
1 Std.
Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
1 Std.
Erdäpfel-Spinat-Roulade
2 Std. 30 Min
Brokkolilaibchen mit Nusskruste
55 min