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Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)
Prep. 30min
Total 1h 30min
6 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebeln halbiert400 g
-
Knoblauchzehen halbiert4
-
Kümmel, ganz1 TL
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Paprikapulver, edelsüß1 EL
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Majoran, getrocknet2 EL
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Salz1 TL
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Zitronenschale, gerieben2 TL
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Balsamico1 EL
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Sonnenblumenöl40 g
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Tomatenmark20 g
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Rindsgulaschfleisch (Wadschunken), von groben Sehnen befreit500 g
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Wasser700 g
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Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l)1 - 1 ½
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Chiliflocken, getrocknet (opcional)1 Prise
-
Erdäpfel, festkochend geschält380 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1093 mg
Proteína
14 g
Calorías
823 kJ /
197 kcal
Grasa
6 g
Fibra
3.8 g
Grasas saturadas
0 g
Carbohidratos
23 g
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