Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

4.3 19 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
50 g di pangrattato
70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 tuorlo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23.4 g

Calorías 2494 kJ / 596 kcal

Grasa 47.2 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 20.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Frittata autunnale

1h 15min

Cotechino in crema di lenticchie

1h

Finocchi ripieni

1h

Stracotto di manzo in umido

1h 30min

Pomodori ripieni al tonno

40min

Trota mimosa

35min

Brasato con salsa alle mele e brut

2h 30min

Cotechino in crema di lenticchie

50min

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Polpettone in crosta

1h 10min

Cotechino e lenticchie

1h

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min