Estofado de ternera con tortellini

Estofado de ternera con tortellini

3.5 112 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

1 diente de ajo
30 g de cebolla
40 g de aceite de oliva
800 g de falda de ternera en trozos
800 g de tomate triturado en conserva
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de azúcar
100 g de agua
250 g de tortellini (pasta seca rellena)
50 - 60 g de queso parmesano rallado

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 310 kcal / 1298 kJ

Proteína 33.41 g

Grasa 14.9 g

Carbohidratos 10.67 g

Fibra 2.19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Estofados 16 Recetas
España

También podría gustarte...

Cazuela de patatas con pollo

Cazuela de patatas con pollo

45 Min

Lentejas con costillas adobadas y verduras

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2 Std. 50 Min

Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli

Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli

30 Min

Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas

Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas

35 Min

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

9 Std. 15 Min

Gulash con cerveza

Gulash con cerveza

1 Std. 10 Min

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

1 Std.

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30 Min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 Std.

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1 Std.

Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

40 Min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 Min