Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Estofado de ternera con tortellini
Prep. 5min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
1 diente de ajo
-
30 g de cebolla
-
40 g de aceite de oliva
-
800 g de falda de ternera en trozos
-
800 g de tomate triturado en conserva
-
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de azúcar
-
100 g de agua
-
250 g de tortellini (pasta seca rellena)
-
50 - 60 g de queso parmesano rallado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
33.41 g
Calorías
1298 kJ /
310 kcal
Grasa
14.9 g
Fibra
2.19 g
Carbohidratos
10.67 g
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Estofados
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España
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