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Orzotto con zucchine e formaggio di capra
Prep. 10min
Total 1h 15min
4 porzioni
Ingredientes
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva50 g
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di zucchine a dadini (2 cm)400 g
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di mentuccia lavata e tritata grossolanamente5 g
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foglia di alloro secca1
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di cipolla in quarti100 g
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di orzo perlato sciacquato e scolato250 g
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di dado per brodo vegetale (vedere consigli)40 g
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di acqua850 g
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di formaggio di capra fresco a pezzi (1 cm)120 g
Inf. nutricional por 160 g
Calorías
311 kcal /
1301 kJ
Proteína
9.1 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
35 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
4.8 g
Sodio
0.3 mg
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