Salade d'aubergines et poivrons

Salade d'aubergines et poivrons

4.6 111 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

3 - 4 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
30 g de tomates séchées
6 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de poivrons jaunes coupés en cubes (1 cm)
300 g d'aubergines coupées en cubes (1 cm)
2 pincée de sel
200 g d'eau
1 c. à café de paprika doux en poudre
200 g de graines de couscous
200 g de tomates cerise coupées en deux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 105.5 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Grasa 11 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 53 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Barbecue party 7 Recetas
Francia

Barbecue party 8 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cari légumes au massalé

40min

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

25min

Curry d'aubergine

50min

Salade de courgette, lentilles corail et radis

50min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35min

Tarte aux asperges, ricotta et basilic

2h 30min

Saumon rôti au pesto de brocoli

30min

Blanquette de légumes

55min

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

35min

Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites

10min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Salade de lentilles aux poivrons

40min