Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

4.5 48 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

Le pesto à la menthe

60 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
15 g de jus de citron
50 g de pignons de pin
40 g de menthe fraîche feuilles seulement
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
100 g d'huile d'olive

La salade

800 g de chair de pastèque
3 tomates
1 concombre
½ oignon rouge
1 pincée de fleur de sel
2 burratas coupées en quatre
1 c. à soupe de pignons de pin grillés
8 feuilles de menthe fraîche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 1180.7 mg

Proteína 23 g

Calorías 2707.1 kJ / 647 kcal

Grasa 51.9 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 14.1 g

Carbohidratos 28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100 % Fruits 14 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min

Salade de riz croustillante

45min

Wrap des Caraïbes

50min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

30min

La salade de Jennifer Aniston

30min

Wrap au houmous et légumes grillés

30min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min