Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

3.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

8 μερίδες

Ingredientes

Ζωμός

σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
νερό
800 γρ.
ίνες σαφράν
2 - 3 πρέζες
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (opcional)
1

Ρύζι

κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
500 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
350 γρ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 5 g

Calorías 1247 kJ / 304 kcal

Grasa 13 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Hellas 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1h

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Ninguna valoración

Κέικ μελομακάρονο

2h 20min

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

45min

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20min

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

30min

Τάρτα με φράουλες

2h

Πάστα ταντούρι

5min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

10min

Ριζότο ντομάτας

30min

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1h 15min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50min