Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crookie parmesan, romarin et pesto revisité
Prep. 10min
Total 16h
6 portions
Ingredientes
La veille
-
60 g d'eau
-
60 g de lait demi-écrémé
-
4 g de levure boulangère sèche8 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé type 55
-
25 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
25 g de beurre doux coupé morceaux
Le jour même
-
125 g de beurre doux (une plaquette entière)
-
100 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs dont 1 battu pour la dorure
-
175 g de parmesan en morceaux
-
35 g de beurre en morceaux
-
½ sachet de levure chimique
-
2 c. à café de romarin déshydraté et haché
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
3 gousses d'ail
-
20 g de basilic frais
-
100 g d'amandes effilées et grillées
-
150 g d'huile d'olive
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1147.8 mg
Proteína
23.4 g
Calorías
3864 kJ /
923.5 kcal
Grasa
68.3 g
Fibra
4.1 g
Grasas saturadas
25.4 g
Carbohidratos
55.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Les tendances
41 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Panisse aux tomates confites et au romarin
12h 30min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min
Fish balls au curry
55min
Tagliatelle fraîches aux cèpes
1h
Gâteau roulé à la confiture
30min
Brioche aux pralines
8h 35min
Boisson onctueuse banane, avoine et thé chaï
1h 40min
Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza
1h 35min
Chocolat chaud au lait de coco
10min
Limonade citron vert et gingembre
15min
Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné
8h 25min
Infusion aux baies
30min