![Fettuccine al ragù Fettuccine al ragù](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/031ebdbd46b4a039ac584ca82fede15b/Derivates/6825b968e880013390684064634dc99bfdd40245.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les fettuccine
- 300 g de farine de blé T 45, et un peu pour fariner
- 3 œufs
- 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
Le ragoût de viande
- 15 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 40 g de carotte, coupée en morceaux
- 90 g d'oignon, coupé en deux
- 35 g de vin blanc
- 20 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 200 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
- 60 g de saucisses crues, sans la peau
- 150 g de purée de tomates en conserve
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 15 g de concentré de tomate
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2515.1 kJ / 601.1 kcal
- Proteína
- 24.4 g
- Carbohidratos
- 64.2 g
- Grasa
- 26.8 g
- Grasas saturadas
- 6.8 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sodio
- 1148.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Spaghetti frais aux fruits de mer
1 Std. 35 Min
Mie goreng 🌶️🌶️
30 min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50 Min
Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf
1 Std. 15 Min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 min
Curry de pois chiches, orzo et épinards
30 min
Pâtes maison al ragu
1 godz. 55 min
Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon
45 Min
Miso carbonara udon
25 Min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40 Min
Riz mexicain au bœuf et au chorizo
30 min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50 Min