Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Panini croccanti
Prep. 20min
Total 24h
4 porzioni
Ingredientes
Biga
-
di acqua90 g
-
1 g di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco3 g
-
di farina tipo 00180 g
Impasto
-
di farina tipo 00150 g
-
di acqua150 g
-
di lievito di birra disidratato2 g
-
di sale6 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di acqua, fredda300 g
-
farina di semola q.b.
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
302.1 kcal /
1263.7 kJ
Proteína
8.7 g
Grasa
0.9 g
Carbohidratos
63.2 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
0.2 g
Sodio
600.4 mg
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