![Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4cb23b37e7e7fc4b8ef3a9e9ddc36aa7/Derivates/e731bf66b96bac38b766f3c310fce966f614aa93.jpg)
Versiones compatibles
Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le pesto aux tomates séchées
- 100 g de parmesan, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 20 g de persil frais, équeuté
-
40
g de pignons de pin
o bien 40 g de graines de tournesol - 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- le jus d'un citron jaune
- 70 g d'huile d'olive
- 100 g de tomates séchées
Les farfalle
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 œufs
- 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive aromatisée au citron
- ½ bouquet de persil frais, équeuté (voir "Variante(s)")
- eau bouillante salée, pour la cuisson des pâtes
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3171 kJ / 757.9 kcal
- Proteína
- 26.4 g
- Carbohidratos
- 74.4 g
- Grasa
- 40.7 g
- Grasas saturadas
- 9.1 g
- Fibra
- 5.7 g
- Sodio
- 535.8 mg
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