Versiones compatibles
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g cartofi dulci, cu coajă, tăiați cubulețe (2 cm)
- 60 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 15 g frunze de salvie, proaspătă, plus 1-2 fire pentru ornat
- 30 g ulei de măsline, plus 1-2 linguri pentru stropit
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă clocotită
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o bien 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 100 g brânză albastră, fărâmițată
- 80 g nuci pecan, tocate grosier
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3507 kJ / 836 kcal
- Proteína
- 22 g
- Carbohidratos
- 107 g
- Grasa
- 34 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Paste cu Ragout de legume
45 Min
Cremă tartinabilă din sardine
5min
Salată de cușcuș
20 Min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 godz. 10 min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 Min
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50 Min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35 Min
Supă de morcovi, portocală și ghimbir
25 Min
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25 Min
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35 Min
Cartofi gratinați
1 Std. 10 Min
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50 Min