![Brownies moustache au café et caramel au beurre salé Brownies moustache au café et caramel au beurre salé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ed2e89627ac1043d7e16539423057857/Derivates/38d5b8443c8501792a5983de184be21deeac9be0.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
250
g de sucre roux
o bien 250 g de sucre en poudre - 170 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre demi-sel, froid et un seul morceau (environ 60 x 40 x 10 mm)
- 200 g de chocolat noir, en petits morceaux ou en galets
- 230 g de beurre, coupé en morceaux
- 140 g de sucre en poudre
- 3 c. à soupe de café instantané
- 4 œufs
- 130 g de farine de blé
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 1 c. à café de fleur de sel
- Inf. nutricional
- por 1 pièce
- Calorías
- 827.2 kJ / 197.7 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 19.7 g
- Grasa
- 12.6 g
- Grasas saturadas
- 7.6 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sodio
- 124 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Cookies aux pépites de chocolat
25 min
Spritz au chocolat
50min
Sablés viennois
45 min
Brioche suisse chocolat-speculoos
3h 35min
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 min
Crème pâtissière au chocolat
30min
Cookies fourrés au chocolat
1h 40 min
Cheesecake aux speculoos
1h
Cake marbré, glaçage rocher
2j 15 menit
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min
Madeleines marbrées choco-vanille
1h 25 min