Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
νερό, καυτό
190 - 200 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Ραγού λαχανικών

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο σε φέτες
1
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
σάλτσα ντομάτας
400 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
¼ - ½ κ.γλ.
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες
200 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
5

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 870.1 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 1738.8 kJ / 415.6 kcal

Grasa 10.4 g

Fibra 13.9 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 71.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Χωρίς γλουτένη 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45min

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

Pas d’évaluation

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Pas d’évaluation

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

Pas d’évaluation

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Pas d’évaluation

Bibimbap

55min

Pico de Gallo

5min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1h 40min

Σαλάτα με κοτόπουλο

1h 20min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30min