Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
νερό, καυτό
190 - 200 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Ραγού λαχανικών

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο σε φέτες
1
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
σάλτσα ντομάτας
400 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
¼ - ½ κ.γλ.
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες
200 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
5

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 870.1 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 1738.8 kJ / 415.6 kcal

Grasa 10.4 g

Fibra 13.9 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 71.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Χωρίς γλουτένη 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35min

Παστίτσιο

2h 30min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30min

Αφέλια

5h

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40min

Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ του Καίσαρα

55min

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

1h 20min

Βράσιμο ζυμαρικών

20min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35min

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25min

Mostrar todo

Mostrar todo