Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
- 300 γρ. αλεύρι φαγόπυρου, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
- 190 - 200 γρ. νερό, καυτό
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Ραγού λαχανικών
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο, σε φέτες
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κολοκυθάκι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 100 γρ. νερό
- ¼ - ½ κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. φακές, σε κονσέρβα, στραγγισμένες
- 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1738.8 kJ / 415.6 kcal
- Proteína
- 15.8 g
- Carbohidratos
- 71.8 g
- Grasa
- 10.4 g
- Grasas saturadas
- 1.6 g
- Fibra
- 13.9 g
- Sodio
- 870.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
Ninguna valoración
Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα
Ninguna valoración
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
Ninguna valoración
White Russian
Ninguna valoración
Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας
10min
Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
Ninguna valoración
Γκουζέρ (αλμυρά σου)
55 Min
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55 Min
Κρεμώδης κολοκυθόσουπα
Ninguna valoración
Ρολάκια με λαζάνια
1h
Ζυμαρικά χωρίς αυγό
1h 35 min
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2h