Ριζότο αλά Μιλανέζε

Ριζότο αλά Μιλανέζε

4.4 14 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια
30 γρ.
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
800 γρ.
σαφράν
1 φακελάκι
αλάτι
1 κ.γλ.
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
τυρί παρμεζάνα τριμμένη
40 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 9 g

Calorías 2046 kJ / 489 kcal

Grasa 22 g

Carbohidratos 68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Hellas 10 Recetas
Grecia

Γεύσεις από την Ιταλία 5 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Παστουρμαδόπιτα

50 Min

Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού

6 Std.

Ψωμί με μυρωδικά

1 Std. 10 Min

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

45 Min

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10 Min

Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα

1 Std.

Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας

45 Min

Ριζότο ντομάτας

30 Min

Ριζότο με λεμόνι

30 Min

Μανιταρόσουπα

30 Min

Φακές σούπα

1 Std. 10 Min

Βραστά αβγά

20 Min