Dispositivos y accesorios
Ριζότο αλά Μιλανέζε
Prep. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredientes
-
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτιακρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
σαφράν1 φακελάκι
-
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήαλάτι1 κ.γλ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένη40 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
9 g
Calorías
2046 kJ /
489 kcal
Grasa
22 g
Carbohidratos
68 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix Hellas
10 Recetas
Grecia
Grecia
Γεύσεις από την Ιταλία
5 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Keine Bewertungen
Ψωμάκια μπριος
1 Std. 40 Min
Γρήγορο γλυκό με φράουλες
5 Min
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50 Min
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 Min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1 Std. 10 Min
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40 Min
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2 Std. 20 Min
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25 Min
Ριζότο με λεμόνι
30 Min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55 Min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 Min