Ριζότο αλά Μιλανέζε

Ριζότο αλά Μιλανέζε

4.5 16 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια
30 γρ.
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
800 γρ.
σαφράν
1 φακελάκι
αλάτι
1 κ.γλ.
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
τυρί παρμεζάνα τριμμένη
40 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 9 g

Calorías 2046 kJ / 489 kcal

Grasa 22 g

Carbohidratos 68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Hellas 10 Recetas
Grecia

Γεύσεις από την Ιταλία 5 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1h 20min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Ρολό κιμά

1h 20min

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

50min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40min

Καγιανάς

40min

Αβγά ποσέ

15min