Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Crema di zucca sottovuoto
Prep. 15min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
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di acqua1500 g
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di succo di limone30 g
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di polpa di zucca a cubetti (2 cm)500 g
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di sale1 pizzico
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di olio extravergine di oliva25 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di acqua bollente200 g
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di panna (min. 30% di grassi)50 g
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crostini di pane a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
116.3 kcal /
486.5 kJ
Proteína
1.8 g
Grasa
10.1 g
Carbohidratos
5 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
3.1 g
Sodio
201 mg
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