Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
Prep. 30min
Total 5h 30min
6 porzioni
Ingredientes
-
di funghi porcini freschi300
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cipolla a pezzi100 g
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spicchio di aglio1
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di carne bovina, taglio scamone700 g
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di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti30 g
-
di vino rosso400 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
486.2 kcal /
2034.3 kJ
Proteína
39.9 g
Grasa
19.8 g
Carbohidratos
33.1 g
Fibra
4.5 g
Grasas saturadas
6.4 g
Sodio
489.7 mg
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