Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2504 kJ / 596 kcal
- Proteína
- 71.4 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 28.1 g
- Fibra
- 8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30 min
Cartofi cu sos de iaurt
40 min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Ninguna valoración
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 min
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Ninguna valoración
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50 Min
Plăcintă de miel cu lămâie
Ninguna valoración
Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată
Ninguna valoración
Corcodușe murate în suc dulce-acrișor
20 Min
Salată coleslaw
10 Min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Ninguna valoración
Gulaș
2h 35 min