Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Name: Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g młodych marchewek; 1550 g wody; 30 g oleju; 250 g ryżu jaśminowego; 200 g pieczarek; 150 g różyczek brokułu; 1 ząbek czosnku; 100 g masła orzechowego; 10 g cukru; 30 g sosu sojowego; 10 g oleju sezamowego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 150 g czerwonej papryki; 50 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem; 150 g orzechów nerkowca

4.5 (109 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 45min

Raciones 4 porcje

Ingredientes

400 g młodych marchewek, nieobranych, pokrojonych 5 cm kawałki
o bien 400 g marchewek, nieobranych, pokrojonych 5 cm kawałki
1550 g wody
30 g oleju
250 g ryżu jaśminowego
200 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
150 g różyczek brokułu, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 ząbek czosnku
100 g masła orzechowego (patrz wskazówka)
10 g cukru
30 g sosu sojowego
10 g oleju sezamowego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 5 x 0,5 cm)
50 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na 3 cm kawałki
150 g orzechów nerkowca, prażonych, solonych

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 3159.9 kJ / 755.2 kcal
Proteína: 20.5 g
Carbohidratos: 88.1 g
Grasa: 38.9 g
Grasas saturadas: 6.9 g
Fibra: 8.8 g
Sodio: 762.5 mg