Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lasagne di polenta
Prep. 30min
Total 3h 30min
10 porzioni
Ingredientes
Polenta
-
1600 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
25 g di burro1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di farina di mais bramata
Ragù di carne
-
160 g di prosciutto crudo, a cubetti160 g di pancetta a cubetti a cubetti
-
80 g di sedano a pezzi
-
80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
-
150 - 180 g di cipolla a pezzi
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
25 g di burro
-
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70 g di vino rosso70 g di vino bianco secco
-
250 g di passata di pomodoro
-
70 g di acqua calda
-
1 foglia di alloro secca
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
5 g di sale
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Besciamella
-
40 g di burro + q.b.
-
500 g di latte
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
1020.2 mg
Proteína
22.9 g
Calorías
1929.8 kJ /
461.2 kcal
Grasa
23.3 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
7.5 g
Carbohidratos
41.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023
39 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1h 30min
Sformato tricolore
1h 30min
Focaccia di patate in padella
1h
Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro
1h
Sformato di zucchine al basilico
50min
Gnocchi di patate con zucchine
1h
Frittelle di patate con spinaci insaporiti
35min
Bortellina
30min
Braciole pugliesi
1h
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1h
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50min
Minestra saporita di riso e legumi
40min