Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
Prep. 30min
Total 4h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
1400 g di acqua
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, maggiorana)
-
2 foglia di alloro fresca
-
800 g di carne di vitello lingua (pulita e senza le parti grasse)
-
60 g di scalogno a pezzi
-
40 g di sedano a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
20 g di burro
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
350 g di passata di pomodoro
-
150 g di brodo vegetale
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
300 g di cipolline borettane, sgoccilate
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
518.7 mg
Proteína
36.9 g
Calorías
2496 kJ /
596.5 kcal
Grasa
45.7 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
3.2 g
Carbohidratos
10.1 g
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