Hamburger à la canette de bière aux champignons

Hamburger à la canette de bière aux champignons

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

Galettes de bifteck haché

115 g d'oignons coupés en morceaux
680 g de bœuf haché maigre (maigre à 90 %) (voir Conseil)
60 g de chapelure panko
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
1 œuf de gros calibre
60 g de bière ale
6 tranches de bacon

Champignons à la bière

45 g d'eau
285 g de champignons bruns frais en tranches
30 g de beurre non salé froid, en un seul cube
15 g d'huile d'olive vierge extra
170 g de bière ale
85 g de bouillon de bœuf
15 g de sauce soya
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire

Cuisson

6 tranches de fromage provolone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1081.6 mg

Proteína 37.9 g

Calorías 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 16.2 g

Carbohidratos 13.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

À la bonne bière! 10 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Poulet au beurre crémeux

1h

Filet de porc avec sauce aux cerises

35min

Burgers au porc effiloché

Ninguna valoración

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1h 55min

Porc au chili et à la noix de coco

45min

Bol burrito tex-mex au saumon

Ninguna valoración

Poulet frit coréen

3h 10min

Jambon glacé au ananas et orange

2h

Soupe au Poulet avec Curcuma, Gingembre et Légumes mélangés

1h 15min

Haricots au chili cuits au four

Ninguna valoración

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30min