Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hamburger à la canette de bière aux champignons
Prep. 15min
Total 2h 10min
6 portions
Ingredientes
Galettes de bifteck haché
-
115 g d'oignons coupés en morceaux
-
680 g de bœuf haché maigre (maigre à 90 %) (voir Conseil)
-
60 g de chapelure panko
-
1 c. à thé d'ail en poudre
-
1 c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
-
1 œuf de gros calibre
-
60 g de bière ale
-
6 tranches de bacon
Champignons à la bière
-
45 g d'eau
-
285 g de champignons bruns frais en tranches
-
30 g de beurre non salé froid, en un seul cube
-
15 g d'huile d'olive vierge extra
-
170 g de bière ale
-
85 g de bouillon de bœuf
-
15 g de sauce soya
-
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire
Cuisson
-
6 tranches de fromage provolone
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1081.6 mg
Proteína
37.9 g
Calorías
2347.9 kJ /
561.2 kcal
Grasa
37.8 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
16.2 g
Carbohidratos
13.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
À la bonne bière!
10 Recetas
Canadá
Canadá
También podría gustarte...
Fricot Acadien
1h 30min
Côtes levées barbecue à la bière stout
3h 15min
Bœuf Wellington (Ben) Métrique
10h 10min
Poulet rôti aux légumes
1h 45min
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13h 20min
Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique
1h
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1h 10min
Terrine de campagne
Ninguna valoración
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1h
Pâtes crémeuses au poulet et aux tomates séchées au soleil
30min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15min