Hamburger à la canette de bière aux champignons

Hamburger à la canette de bière aux champignons

4.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

Galettes de bifteck haché

115 g d'oignons coupés en morceaux
680 g de bœuf haché maigre (maigre à 90 %) (voir Conseil)
60 g de chapelure panko
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
1 œuf de gros calibre
60 g de bière ale
6 tranches de bacon

Champignons à la bière

45 g d'eau
285 g de champignons bruns frais en tranches
30 g de beurre non salé froid, en un seul cube
15 g d'huile d'olive vierge extra
170 g de bière ale
85 g de bouillon de bœuf
15 g de sauce soya
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire

Cuisson

6 tranches de fromage provolone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1081.6 mg

Proteína 37.9 g

Calorías 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 16.2 g

Carbohidratos 13.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

À la bonne bière! 10 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1h 5min

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1h 40min

Muesli gourmand chocolat-poire

8h

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25min

Poulet aux poivrons rouges rôtis et à la courge

55min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 40min

Poulet sweet chili avec salade de chou

2h

Burgers de dinde

1h 25min

Rack d’agneau et couscous aux légumes

50min

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40min

Frittata en coupelles à la vapeur

45min