Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 1h 10min

4 porties

Ingredientes

Coating

gemalen lijnzaad (zie tips)
20 g
water, gefilterd
100 g
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
4 sneetjes
knoflookteentje
1
gedroogde tijm
2 tl
gedroogde salie blad
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Knolselder koteletjes

extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
10 g
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
1
knoflookteentje
1
verse tijm blaadjes alleen
2 takjes
verse salie blaadjes alleen
2 takjes
gehakte tomaten, uit blik
800 g
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
2
vegan kaas (zie tips)
160 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 11.3 g

Calorías 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Grasa 16.2 g

Fibra 17.1 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan hoofdgerechten 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1h

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Ninguna valoración

Koolsoep

50min

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Mosterd-dillesaus

2h 15min

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

2h 10min

Forel met hollandaisesaus

50min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Zalm met venkel

40min

Aspergesoep met citroen

55min

Courgettesoep met munt

35min