Dispositivos y accesorios
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
Prep. 20min
Total 45min
4 porties
Ingredientes
Vinaigrette
-
sjalot gehalveerd50 g
-
verse dille (± 20 g takjes)2 bossen
-
koolzaadolie80 g
-
witte wijnazijn40 g
-
graanmosterd10 g
-
zout¼ tl
-
gemalen peper4 snuifjes
Asperges
-
water500 g
-
witte asperges geschild, in de lengte verdeeld volgens grootte700 g
-
suiker1 tl
-
zout1 tl
-
boter10 g
Zalm
-
verse zalmfilet, ontveld (± 180 g elk)4
-
koolzaadolie10 g
-
citroen enkel een beetje geraspte schil1
-
zout½ tl
-
gemalen peper4 snuifjes
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
38.8 g
Calorías
2531 kJ /
607 kcal
Grasa
46 g
Carbohidratos
8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Paasmenu
10 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1h
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40min
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Ninguna valoración
Salade van boerenkool en rode kool
Ninguna valoración
Asperges en zalm met Hollandaisesaus
35min
Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus
45min
Romige aspergesoep
25min
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50min
Asperge ovenschotel
1h 30min
Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus
35min
Vislasagne met courgette
1h
Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon
1h