Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

4.2 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

ui gehalveerd
50 g
knoflookteentjes
2
knolselder in stukken (2 cm)
500 g
wortelen in stukken
60 g
verse champignons
80 g
olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
250 g
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
200 g
sojasaus
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
gemengde kruiden, gedroogd
2 tl
biergistvlokken
3 el
fijne havervlokken
130 g
zout
1 ½ tl
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)
300 g
sjalotten gehalveerd
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
droge witte wijn
100 g
groentebouillon
150 g
broccoliroosjes
350 g
water
50 g
vers geperst limoensap om te besprenkelen
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
gravy (vleesjus) (opcional) voor het opdienen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1645.5 mg

Proteína 21.2 g

Calorías 2421.6 kJ / 578.8 kcal

Grasa 19.5 g

Fibra 16.7 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 80.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recetas
Benelux

Kerst menu 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min

Veelzijdige stevige soep

50 min

Mosterd-dillesaus

2 h 15 min

Rode kool met appel

1 h 10 min

Champagne en bessen trifle

3 h 40 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 h 45 min

Courgettesoep met munt

35 min

Knapperige granola

2 h

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min

Met honing geglazuurde wortelen

30 min

Zalm met venkel

40 min