Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 5h

6 μερίδες

Ingredientes

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1424.5 mg

Proteína 39.4 g

Calorías 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Grasa 7 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 67.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

1h

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45min

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1h

Βιτέλο Τονάτο

25h 30min

Κοτόπουλο tikka masala

1h 10min

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3h 10min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5h

Σοκολατένιο fudge κέικ

1h

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min

Αβγά ποσέ

15min

Φιστικοβούτυρο

10min

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1h