Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

3.0 2 valoraciones

Prep. 55min

Total 2h 40min

36 κομμάτια

Ingredientes

γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
20
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
3 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
3 κ.γλ.
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
αλεύρι
140 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.
ανθρακούχο νερό
260 γρ.
φύλλα φυκιού nori
4
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες
2
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
¼
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
½
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 1.2 g

Calorías 194 kJ / 46 kcal

Grasa 2 g

Carbohidratos 5.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Σούσι 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min

Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας

10min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1h 15min

Ρολά καπνιστού σολομού

1h 20min

Ρύζι για σούσι

55min

Γιαουρτοπαγωτίνια με καρπούζι και σπόρους chia

5h 45min

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45min

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25h

Καυτερά ρολά τόνου

Ninguna valoración

Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο

15min

Σπιτική πίτσα

1h 50min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35min