Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

4.6 7 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 15min

4 doses

Ingredientes

Lombinho de porco Wellington

manteiga
1 c. sopa de
lombinho de porco (500 g aprox. )
1
sal
1 c. chá de
pimenta
4 pitadas de
cebola
80 g
manteiga
20 g
ervilhas descongeladas
200 g
salsa só as folhas (20 g aprox.)
1 ramo de
água
20 g
massa folhada rectangular (25x40 cm aprox.)
230 g
pão ralado
2 c. sopa de
bacon
12 fatias de
ovo batido
1

Molho de champanhe

natas c/ 30-40% de gordura bem frias
150 g
cebola
80 g
manteiga
10 g
champanhe
150 g
150 g espumante
água
150 g
amido de milho
1 c. sopa de
caldo de carne
1 cubo de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1419.7 mg

Proteína 47.6 g

Calorías 4841.6 kJ / 1157.2 kcal

Grasa 84.3 g

Fibra 4.9 g

Grasas saturadas 33 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Cogumelos recheados

40min

Cobbler de maçã

1h 20min

Salada de pepino e abacate com molho "green goddess"

20min

Pão ralado com alho e ervas aromáticas

5min

Peito de frango crocante com bulgur de coentrada

2h

Batata gratinada com parmesão e tomilho

55min

Pudim de citrinos

1h 10min

Frango picante com cuscuz de cenoura

1h 40min

Peru de Natal com frutos secos

1h 30min

Espetadas de frango na grelha com molho de cerveja

8h

Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

1h 20min

Espetos de carne picada e hambúrgueres

20min