Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g oase de vită, bucăți (vezi recomandare)
- 1400 g apă
- 1 ceapă, jumătăți
- 6 cm ghimbir proaspăt, descojit și feliat
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, jumătăți
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1 linguriță piper 5 arome
- 3 cuișoare
- 1 linguriță boabe de coriandru
- 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
- 80 g sos de pește
- 50 g sos de soia
- 2 linguri zeamă de limetă (aprox. 1 limetă)
- ¼ linguriță sare de mare, după gust
- 2 prize piper alb măcinat, după gust
- 300 - 350 g tăiței lați de orez, uscați (aprox. 6 mm lățime)
- 300 - 350 g mușchi de vită, parțial congelat, feliat subțire (aprox. 3 mm grosime)
- 2 - 3 cepe verzi, feliate subțire pe diagonală, pentru servit
- 8 - 10 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru servit
- 6 - 8 fire mentă proaspătă, doar frunzele, pentru servit
- 2 fire busuioc thailandez, proaspăt, doar frunzele, pentru servit
- 100 g germeni de soia, proaspeți, pentru servit
- 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați și feliat subțire, pentru servit
- 1 - 2 limete, sferturi, pentru servit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1181 kJ / 281 kcal
- Proteína
- 26 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Grasa
- 10 g
- Fibra
- 6.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Castraveți murați, dulci
48h 20 min
Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
1h 30min
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
Ninguna valoración
Sorbet de grapefruit și vin spumant
Ninguna valoración
Marmeladă de ghimbir și dovlecei
40min
Latte rece cu matcha, cocos și caramel
1 godz. 45 min
Sos de pâine
1h 25min
Obatzter (cremă de brânză)
10min
Brunch englezesc
Ninguna valoración
Sos de caramel cu espresso
45min
Mojito de zmeură
10min
Mojito
5 Min